Op zaterdag 4 februari 2012 (vanaf 16.00 uur) organiseert het Stella Matutina-Instituut zijn tweejaarlijkse restaurantdag ten voordele van het bouwfonds van de school. Net zoals bij de vorige editie heeft Stella Matutina gekozen voor de formule van een winterbarbecue, gevolgd door een dessertenbuffet en een praatcafé. Wat betekent dat alle genodigden na het eten rustig kunnen blijven napraten.
De voorbije jaren heeft de infrastructuur van de school ingrijpende verbouwingswerken ondergaan, met onder andere een ‘facelift’ van de buitengevels en moderniseringen in tal van klaslokalen. Maar er is meer: in de loop van 2012 verschijnen er opnieuw bouwvakkers en machines op de campus van de school. Er staat immers een ingrijpende uitbreiding en modernisering van het gebouw aan het Gemeentepark te gebeuren. Dat bouwproject is noodzakelijk geworden door het groeiende leerlingenaantal van de voorbije jaren. Dankzij haar bouwfonds hoopt de school voldoende middelen te hebben om die grootse bouwplannen te realiseren.
De restaurantdag van 4 februari geeft de gelegenheid tot een kennismaking met alle medewerkers van de school én met de eerste zichtbare veranderingen van de vernieuwde schoolinfrastructuur. Zo’n winterbarbecue met dessertenbuffet en praatcafé in de ‘oude’ vertrouwde schoolgebouwen, biedt zeker een ideale gelegenheid om de ervaringen van oudsher op te vissen.